شاورما فراخ علي السيخ بالمنزل

شاورما فراخ علي السيخ بالمنزل

المكونات

• 2 كيلو صدور دجاج
• ¼ ملعقة قرفة
• ملعقة كزبرة
• ملعقة كمون
• ¼ ملعقة سماق
• ¼ ملعقة جوزة الطيب 
• ½  فص ثوم
• ملح 
• فلفل 
• زيت

كيفة التحضير

1. قطعي صدور الدجاج لشرائح رفيعة.
2. ضعي التوابل على الدجاج (الكمون-قرفة-سماق-جوزالطيب-ثوم-ملح وفلفل-زيت)
3. رصي الدجاج على سيخ الفرن.
4. ضعيها في الفرن حتى تنضج نحو 25 دقيقة.
5. قطعيها مع طماطم والبقدونس.
6. ضعي ثومية في الخبز، ثم ضعي الدجاج والطماطم والبقدونس.