شوربة دجاج

 شوربة دجاج

الـمـكـونـات

• 2 جرام قرفه
• 100 جرام بازلاء خضراء 
• 100 جرام بطاطس مقطعه مكعبات 
• 100 جرام جزر 
• لتر مياه 
• 4 مكعب مرقه الدجاج  
• 150 جرام لبن زبادي 
• 50 جرام دقيق 
• كيلو فراخ 
• 200 جرام بصل مفروم 
• 50 جرام زيت او سمن 

كيفية التحضير

1-يوضع الزيت او السمن في اناء علي النار حتي يسخن ويضاف عليه البصل والدجاج ويقلب حتي يصبح لونه ذهبي 

2-ثم يضاف عليه الجزرو البازلاء والبطاطس و يقلب لمده دقيقتين 

3-ثم يضاف عليه المياه ومكعبات مرقه الدجاج ويترك حتي الغليان ثم تخفض النار ويغطي ويترك علي نار هادئه حتي النضج 

4-يمزج لبن الزبادي و الدقيق والقرفه ثم يضافو علي الشوربه وتترك لتغلي علي النار لمده 10 دقائق وتقدم ساخنه